Tražili ste jednostavni plant based obrok i evo ga
Sastojci:
– Basmati riža s malo maslinovog ulja
– Tikvice izrezane na tanke trakice
– Pire od pečene bundeve
– Bolognese umak od azuki graha
– Tofu kojeg po želji možete zamijenit i nekim drugim oblikom proteina
Recept za umak: poriluk/kapulu zažutit na tavi s malo ulja, dodat pelate i azuki grah (staviti ga u vodu preko noći ili kupiti konzervirani) te kuhati dok se pelati ili rajčice skuhaju i grah je mekan. Soli, papra i chillija po želji.
Uživajte!